וטרינרית, רופאת שיניים לחיות, בוגרת תוכנית התמחות ברפואת שיניים וכירורגיה פה ולסת של חיות מחמד.
סיימה לימודי רפואה וטרינרית בשנת 1985. בתחילת דרכה עסקה במחקר, לקחה חלק בתוכנית לימוד במשך שנה בבית החולים הווטרינרי בבית דגן, ניהלה מרפאה פרטית וסיימה תואר שני במנהל עסקים. בעלת תואר אמריקאי Fellow Academy Veterinary Dentistry.
מזה 21 שנה ממקדת את פעילותה לרפואת שיניים וטרינרית בלבד, לצורך כך הוקמה "שן הב" מרפאת שיניים לחיות מחמד. מרצה בארץ ובעולם בכנסים מקצועיים בתחום הוטרינריה, בדגש על טיפולי שיניים.
כחלוצה ברפואת שיניים וטרינרית בישראל, ד"ר רצקין מייחסת חשיבות רבה לקידום המודעות לרפואת שיניים, נהנית ללמד ולהנחות קורסים מעשיים להעמקת הידע בתחום לרופאים ולטכנאים וטרינרים. היא אם לשלושה ילדים בוגרים, ומגדלת בביתה 3 חתולים (שהמקסים מכולם הוא עיוור).
